Ich habe eine Wassermelone getragen…
zerkleinert, zubereitet und gegessen.
Ein sehr erfrischender Salat für heiße Frühlings- und Sommertage. Wassermelone, Feta, Minze, Walnusskerne und Rucola bilden eine leckere Kombination.
Am ersten Tag noch pur:
Am zweiten Tag mit Parmaschinken und einem Roggen-Rosenbrötchen:
