Spargel-Lachs-Auflauf

Wir haben im WDR gesehen, wie der Fernsehkoch Björn Freitag auf den Spuren von Spargel war. Dabei hat er ein Rezept für einen Spargel-Lachs-Auflauf vorgestellt: https://www1.wdr.de/verbraucher/rezepte/alle-rezepte/spargel-lachs-gratin-100.html

Wir wollten es unbedingt nachmachen, wollten die Sauce Bernaise aber nicht selbst machen und haben sie stattdessen durch eine Fertigsauce ersetzt. Trotzdem war der Auflauf richtig lecker. Auch der kommt auf die Merkliste für die nächste Spargelzeit.

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